<初志>『ひとつひとつをていねいに。』

DINING：ダイニング＝食事または食事をする場所
文字通り「お食事を愉しんでいただける処」として
割烹料理や懐石料理のようなかしこまったイメージよりも
気楽に毎日使いをしていただけるような存在を心がけています。

お料理は「シンプルなお料理」「選ぶ楽しさある品数」
「毎日でも飽きないお味つけ」をコンセプトとし
良い素材にこだわり、価格に対して満足度の高いメニューを
提供できるよう心がけています。

店内を常に清潔に整え、居心地のよい空間に努めます。

それぞれのお席ではゆったりと過ごしていただけるよう
お1人様ごとの間隔を広く、席数を抑えた空間にいたしました。
天然ひのきのカウンターテーブルも贅沢なスペースで
お椅子は特注の背もたれが心地よく、くつろげる座り心地です。

ささやかな非日常空間として、小さなソファスペースも設けました。
食後、もう少し飲みながらのおしゃべりや2次会的なお時間に
どうぞご利用くださいませ。

2016年11月に静かにオープンいたしました。

「心地よく豊かな時間を過ごしていただきたくて」
「大切な方を自宅にお招きするような気持で」
「敷居の高すぎないお料理と気持ちとおもてなしで」

足を運んでくださる皆様を そんな思いで毎日お迎えしている
わたくしどもの精一杯のスタイルを気に入ってくださる方が
居てくださいましたら うれしく幸いです。