コンセプト
<初志>『ひとつひとつをていねいに。』SINCE 2016.11.16
DINING:ダイニング=食事または食事をする場所
文字通り「お食事を愉しんでいただける処」として
割烹料理や懐石料理のようなかしこまったイメージよりも
気楽に毎日使いをしていただけるような存在を心がけています。
お料理は「シンプルなお料理」「選ぶ楽しさある品数」
「毎日でも飽きないお味つけ」をコンセプトとし
良い素材にこだわり、価格に対して満足度の高いメニューを
提供できるよう心がけています。
店内を常に清潔に整え、居心地のよい空間に努めます。
それぞれのお席ではゆったりと過ごしていただけるよう
お1人様ごとの間隔を広く、席数を抑えた空間にいたしました。
天然ひのきのカウンターテーブルも贅沢なスペースで
お椅子は特注の背もたれが心地よく、くつろげる座り心地です。
「心地よく豊かな時間を過ごしていただきたくて」
「大切な方を自宅にお招きするような気持で」
「敷居の高すぎないお料理と気持ちとおもてなしで」
足を運んでくださる皆様を そんな思いで毎日お迎えしている
わたくしどもの精一杯のスタイルを気に入ってくださる方が
居てくださいましたら うれしく幸いです。