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長年取引の精肉卸さんがイチオシの鹿児島県産「極選黒牛」 その中でもいいのが入荷しない時には譲ってくださいません。脂身の美味しい「これぞ黒毛和牛」！ 分厚いめカットでじっくりグリルします。ぜひご賞味ください。
Sコース10,000円/Aコース8,000円/Bコース6,000円
※2019年より「消費税別」とさせていただいております(_ _)
※飲み物別の場合、上記より1,500円引
S・A・B いずれのコースも以下の全8品
お品数や量はほとんど同じです。
食材などのグレードを調整させていただいております。
季節や仕入れの状況により、内容は変わります。
1.（前菜）
2.（お造り）
3.（サラダ）
4.（揚げ物）
5.（温かい一品）
6.（黒毛和牛グリル）
7.（ごはんもの・汁物・香の物）
8.（デザート）
（画像はBコース ある日の一例）
こちらの手書きメニューは予告なく季節や日によって変更いたします。
（画像はいずれも ある日の一例）
ご来店の際は、このとおりではありませんので
あらかじめご了承いただき、ご参考にしてくださいませ。
【本日のおさかな】テーブルに当日のおさかなを表記しております。
和歌山）生まぐろ 鮎
長崎）さざえ
島根）カンパチ
瀬戸内）鯛 真鯵 鰆 穴子 たこ しゃこ 小いわし
・ばい貝煮つけございます
※お造り 煮つけ 天ぷら フライ 塩焼 バター焼...など
お好きな調理法をお申し付けください。
【本日のおすすめアラカルト】
・本めばる煮付け 1500
・あなご炙り 1000
・鯛あら骨蒸し 900
・くじらベーコン 1300
・黒毛和牛切り落とし肉豆腐 850
・塩麹仕立て 豚ばら角煮 700
・若鶏 実山椒からあげ 750
・海鮮米なす和風グラタン 850
・六宝れんこんまんじゅう 900
・生麩 田楽味噌焼 900
・海老天チリソース 900
・とろうもとこしと枝豆のかきあげ 700
・焼きアボカド マスカルポーネチーズ 700
・生ハムと焼チーズのシーザーサラダ 850
・お野菜いろいろグリル 900
高宮鶏 手羽先（4本）
[グリル] 塩・ゆず胡椒
[唐揚げ] 塩・たれ・ガーリック
シューシーで肉厚なプリプリの手羽先。
ヘルシーにグリルで。ガッツリと唐揚げで！
片手指2本できれいに食べられるように骨処理を施しています。
画像は「ゆず胡椒グリル」
